Рецепти та статті

Підписатися на RSS

Популярні теги Всі теги

Ніжний чізкейк без випікання!

 

Інгредієнти: 

 

Сухарі житні 1 склянка чи домашнє хрустке печиво 
Курага ½ склянки
Родзинки ½ склянки
Мед 65-70 гр
Творог м'який знежирений 500 гр
Сметана чи йогурт 100 гр
Банани 2 штуки
Агар-агар 2 ч.л.
Вода 1 склянка
Кориця за смаком

 

 

 

 

 


1. Замочити ага-агар у 100 мл теплої води на 20 хв. 
2. Подрібнити в блендері сухарі чи печиво з сухофруктами, додати 2 ч.л. меду (якщо використовуєте сухарі), перемішати, розподілити масу по дну (за бажанням і по стінкам) формочки. Стінки форми змастити маслом або обгорнути харчовою плівкою.
3. Нарізати 1 банан тонкими кружечками та викласти на корж.
4. Розігріти 100 мл води до кипіння, влити туди агар-агар та покип'ятити ще 1 хвилину.
5. У блендері змішати і збити: 2-й банан, сметану чи йогурт, творог, мед з корицею. Влити трохи охолоджений агар-агар, перемішати і відразу залити суміш у форму. Охолодити чізкейк в холодильнику (декілька годин). 
Смачного!

Конструктор сайтів
Nethouse